Cara Buat Martabak Mini Lezat Poll
Loading...
loading...

Cara Buat Martabak Mini Lezat Poll

10 Februari 2020,
Banner Header


Bahan-bahan

Bahan Dasar Kulit :

- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sdt ragi
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 650 mili liter air

Bahan Taburan :

- 1/2 sendok makan mentega asin
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan meises
- 1/4 sendok teh wijen sangrai
- 25 gram keju parut
- 1/2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat :

  •   Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. 
  • Masukkan gula pasir. Aduk sampai merata. Beri tambahan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk sampai merata. 
  • Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam. 
  • Timbang 125 gram adonan. Beri tambahan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk sampai merata. 
  • Tuang dicetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Kecilkan api. 
  • Tabur 1/2 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai menjadi matang. Angkat. 
  • Oleskan di atas martabak manis dengan 1/2 sendok makan mentega asin. 
  • Tabur dengan gula pasir, meises, wijen, keju parut dan susu kental manis. [*]
Loading...

TerPopuler